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坚果坚果 , 是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子 。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等 。
tip1防霉
部分坚果在包装前,未彻底干燥 , 自由水未全部蒸发,加之贮存环境潮湿,导致内部发霉,这些发霉的坏掉的有苦味的干果类的东西 , 里面含有大量的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种高致癌物,因此要小心发霉的坚果
tip2防哈味
坚果是一类蛋白质和油脂含量较高的食品,长时间暴露于空气中容易氧化酸败,尤其是经过加工后的坚果 , 加工过程中加入糖或油作为辅料,更易发生氧化酸败,久而久之产生哈味 。
糖果糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃 。若水果或坚果类食物裹上糖衣 , 则称为甜食(如糖葫芦) 。
【小孩子多大吃坚果 小孩子多吃坚果有什么好处】tip1 能不吃就不吃
糖果在工艺生产上要求较高,尤其是贮存要求,特别容易腐败变质,且潮湿环境下也容易变质 , 因此糖果生产时,原料里加入了大量的抗氧化剂、防腐剂来抑制菌落生长,且厂商为了吸引眼球,在糖果原料里加入了五颜六色的色素,色素摄入过多有害于身体健康 。同时糖被认为各类疾病的罪魁祸首,如肥胖、糖尿病、龋齿等 。
tip2 实在忍不住要吃
糖果分为硬质糖果类、酥质糖果类、焦香糖果类、凝胶糖果类、奶糖糖果类、胶基糖果类
充气糖果类、压片糖果类、流质糖果类、膜片糖果类、花式糖果类等 。
选择糖果时尽量主要看原料 , 尽量避免胶基糖果类 , 如口香糖;少吃压片糖果类 , 因为压片糖果原料含有大量的明胶、食用香精和色素等;花式糖果更应让儿童少吃 , 大量的着色剂如雷贯耳 。
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零食是大人和孩子的最爱,应该大多数人都喜欢吧!坚果热量重大家都知道吧!而且吃点坚果喝点水就有饱腹感 , 如果饭前吃的话会影响就餐 , 饭后可以适当的吃点,但是一天不能超过二两 。糖果也不适宜饭前吃,特别是小孩子,只要吃了糖就不爱吃饭,这是我深有体会的,所以还是建议合理给孩子吃糖 , 糖吃多了也会长蛀牙 。
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