一级三级大豆油国标标准哪个好大豆油一级和三级的区别 _生活百科

这样的事情我遇到了不是一次两次，经常听到一些人在讨论关于买豆油选择几级的好，有的人说当然是一级的好，有的人也说三级的好，为什么会有这样的疑问呢？
因为现在超市琳琅满目的各种食用油，都在外包装上标有醒目的一些字样，例如：“特级初榨XX油”、“5S压榨一级XX油”、“精炼XX油”等！

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总之?不同品牌的食用油，主推健康、营养均衡、压榨工艺等不同的概念，让人难以选择。
是不是等级越高，食用油就越好?呢?？
是不是压榨的食用油比浸出的油品质高？
不同?商家?推出了的?一系列?宣传名词?中?，消费者?又该?如何?选择?是?好?呢?？下面?我们?就说说?这一系列?食用油?名词?背后的?含义? ，以及?平时?我们?购买?食用油?到底?该?如何?选择?最好?！

大豆油一级和三级什么区别
等级高的食用油只能代表精炼度高，并不代表品质好！
大多数食用油例如?：玉米油、花生油，大豆，按照品质从高到低，分为一级、二级、三级、四级。
等级越高的食用油，代表的是其精炼程度越高，也就是说其杂志越少，油就越纯净！但是这样的杂质少纯净的食用油并不代表就一定最好，最合适的选择！
而不同等级的大豆油，每项的成分和质量的限定值也是不同的，而在用途上也是有所不同的。
一级大豆油和二级大豆油的精炼程度是比较高的，并且具有色浅无味，烟点高，炒菜的时候油烟会非常少。而一级大豆油和二级大豆油适合我们平时炒菜用。
三级大豆油和四级大豆油，精炼程度是比较低的，而且有豆腥味，那么三级大豆油和四级大豆油中的杂质也是非常多的，杂质多的同时也保留了维生素E和叶绿素等等。
而三级大豆油和四级大豆油呢，不适合用来炒菜，但是可以用来做汤，炖菜或者是油炸。所以要根据自己的使用情况选择适合自己烹饪方式的大豆油。
选择适合自己烹饪方式的大豆油，也会对我们做出来的菜品，使用之后给人体带来充分的营养。也能把大豆油的价值全部体现出来。
这就好比是纯净水一样，虽然很干净，但是却不能为我们提供人体必需的一些营养物质，同样的道理面粉也是，市面上的高精面粉，特精面粉，超精面粉等等，通过一系列的研磨工艺将小麦研磨的很细腻，但同时却流失了大量的营养物质！
所以那些说等级高的食用油就比等级低的好的这种说法并不正确！

问题：既然食用油并非是等级越高越好，那么为什么还有很多厂家推出一系列精炼油呢？
原因就是?：

一级三级大豆油国标标准哪个好 大豆油一级和三级的区别

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