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1、看外观,假鸡蛋是批量生产的换句话就是一个模子倒出来的,外形统一,没什么变化,而真鸡蛋通常形状不是很规则 。
2、闻气味:真鸡蛋闻起来有种说不清的腥味,而假鸡蛋的味道不一样,是化学物质的味道 。
3、摇一摇 , 假鸡蛋有晃动感 , 而新鲜的鸡蛋没有(坏的可能会有) 。
4、打鸡蛋:真鸡蛋的蛋黄和蛋清很难完全分离的 。假鸡蛋则很容易 。

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