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准备：当归 10 克、鸡蛋 1-2 个、红枣 5 颗、红糖适量 。
步骤：
1. 将当归洗净 ， 红枣去核备用 。
2. 鸡蛋放入锅中 ， 加适量清水煮熟 ， 捞出剥壳 。
3. 另起锅 ， 加入适量清水 ， 放入当归、红枣 ， 大火煮开后转小火煮 15 分钟 。
【营养滋补：当归煮鸡蛋，焕发身心活力】4. 放入剥好壳的鸡蛋 ， 继续煮 10 分钟 。
5. 最后加入适量红糖 ， 搅拌至融化 ， 即可关火 。

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