1、先把鸡蛋一个个磕到碗里，然后稍加搅拌 。
2、等油热之后，把葱花撒进去 。
3、看着葱花有点变黄了，赶紧把打好的鸡蛋倒进去 。
【蛋炒饭咋做 蛋炒饭咋做好吃窍门】4、尽量将鸡蛋弄的碎一些 。
5、确定鸡蛋熟了之后 ， 挖了几块米饭放进去，把鸡蛋和米饭全都捣碎 。
6、一边翻炒一边适当撒点盐 。

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