文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
俗话说“秋后一伏 ， 热死老牛” ， 这句俗语其意思是说：在立秋以后还有一伏 ， 那就是末伏 ， 为期10天 ， 在这10天里 ， 重点是“排寒补阳” 。 一年中 ， 一般是在七月下旬到八月中旬 ， 也就是中伏和末伏这个期间是最炎热的 ， 到了末伏还要面对“秋老虎”肆虐 ， 在此情况下 ， 饮食方面最不能出现疏漏 ， 不然等真正进入秋天 ， 身体会更受罪 。
【明日末伏，再忙也要吃“扶阳3宝”，应季而食，平安顺遂过10天】
今年立秋是在农历七月初四 ， 阳历的8月7日 。 立秋之后 ， 气温不降反而蹭蹭往上升 ， 所以进入末伏 ， 除了防暑降温以外 ， 还在饮食上做出相应的调整 ， 除了多喝水之外 ， 不管有钱没钱 ， 也要记得吃“扶阳3宝”食物 ， 应季而食 ， 顺利度过末伏10天 。
扶阳一宝：鸡蛋茶鸡蛋茶 ， 源于张仲景《伤寒论》中的朱雀汤 ， 据书中记载：“朱雀汤 ， 滋阴补水 ， 交通心肾 ， 清心泻火 ， 养心安眠之功 。 ”
【做法】：
起锅烧水 ， 等水快滚开的时候 ， 将一个鸡蛋打到碗里 ， 用蛋抽打散打细 ， 滴入几滴香油 。
用刚烧开的水 ， 一定要用刚烧开的水 ， 立刻冲入鸡蛋液碗里 ， 鸡蛋液即刻成了诱人的蛋花 ， 鸡蛋茶分分钟就好了 。
然后取一个盘子 ， 扣在碗口 ， 焖三分钟即可食用 。
扶阳二宝：米汤《本草纲目》说：“米汤 ， 其滋阴之功 ， 胜于熟地也” 。 米汤最大的营养不在汤本身 ， 而是米汤上的那层米油 ， 也就是煮米粥时浮在表面的浓稠液体 。
【做法】：
大火烧开水 ， 加入洗好的米 ， 搅拌6分钟 ， 搅拌防止粘锅和让大米受热均匀 。
关火后把米和米汤分离 。
把大米放入蒸格里 ， 并垫一张蒸格布垫上 ， 我用的新的抹布 ， 新的拿出来洗干净再用热水煮一下 ， 然后铺在电饭锅蒸笼上 ， 按下蒸煮键 。
米汤放凉后按自己口味添加糖 ， 这样就可以喝了 ， 非常好喝养人 。
扶阳三宝：乌梅三豆饮乌梅三豆饮说它神奇一点不为过 ， 小孩发烧可以用它补充津液比喝水来得快 ， 春天流感多发期 ， 可以喝它预防流感 ， 如果口腔溃疡 ， 喝它好的快 ， 平时备着给小朋友 ， 酸酸甜甜好好喝 。
【做法】：
准备绿豆、黄豆、黑豆各30g ， 洗干净后浸泡2小时以上 。
冰糖乌梅适量 。
把所有食材都放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 煮10分钟即可饮用 。
明日就是末伏了 ， 提醒大家再忙也别忘了吃“鸡蛋茶” ， “米汤” ， “乌梅三豆饮” ， 这扶阳3宝食物 ， 只有应季而食 ， 才能平安顺遂度过末伏天中的最后十天 。
猜你喜欢
- 8月14号末伏，再忙也要记得吃“4宝”，补好最后10天，秋冬更安康
- 8月14号入末伏，记得要吃“末伏3宝”，顺应时节，为秋冬打好基础！
- 8月14日进末伏，叮嘱家人：多吃2肉3菜，少吃2果，合理忌嘴，养好身体为秋季蓄能
- 明日七月初十“离日”，老话“离日三不做，不富也添喜”啥意思？
- 8月14日末伏，再忙也要记得“吃2样，做1事”安康度末伏，老传统别丢！
- 立秋啦，再忙也要“咬秋”，老传统不能忘，应季而食，顺利入秋
- 明日七夕，提醒“5样不上桌，福气不进门”，指哪5样？传统别丢
- 8月7日立秋，再忙也别忘吃3样，健康入秋寓意好，莫忘祖宗老传统
- 明日七月初二“天门开”，牢记：1不搬2不做3不吃4不去，传统别丢
- 明日农历七月初四不一般，有3个不一般之处，分别指啥？答案来了