1、食材用料：
柴鸡半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量 。
2、制作方法：
（1）备好食材，莲藕切片 。
（2）柴鸡洗净备用 。
（3）锅中倒入适量的水煮沸 。
（4）将所有食材倒入沸水中，倒入少许料酒盖上煲大约1—2小时 。
（5）煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火 。
【煮鸡汤怎么煮 石斛煮鸡汤怎么煮】（6）将煲好的鸡汤盛出碗中就可开吃了 。
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