茶界神人辈出:懂茶的人喝茶到底有多牛?吓得瑟瑟发抖!

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茶界神人辈出:懂茶的人喝茶到底有多牛?吓得瑟瑟发抖!
茶叶江湖 , 茶商与茶客 , 相爱相杀 。
茶客想以最小的成本 , 买到适合自己的茶 , 顺便尝点平时喝不到的好茶 。
茶商看着一堆茶叶 , 想千方百计多卖茶 。
买卖矛盾之下 , 让茶圈神人辈出 , 茶叶江湖总有好戏 。

喝茶的路 , 越走越窄
退休的鞠大胆(化名)闲着没事 , 到茶城物色几款好茶 。
鞠大胆喝茶十余年 , 对茶略有研究 , 好茶到他嘴里 , 两杯就知大致价格 。 然而 , 苦于每月4千的退休金限制了好茶的天花板 , 好茶 , 喝的没有听的多 , 偶尔遇到好茶 , 连尾水都要被榨干 。
而且 , 鞠大胆一把年纪了还爱美女 。 有一回 , 看着挑黄叶的茶店老板娘比较漂亮 , 鞠大胆就直接钻进去了 。

去茶店几次 , 牛皮都吹到月球了 , 但茶叶一点没买 。
老板娘发现了他的套路 , 又不好意思直接赶走 , 每次都泡最差的茶 , 还暗示鞠大胆买最贵的茶 , 动不动1万一饼 。
渐渐地 , 鞠大胆也不好意思去了 。 看见年龄大的老板娘 , 都不想进店了 。

鞠大胆开始找年轻卖茶小妹一个人孤独喝茶的店 , 鞠大胆心想:向卖茶的小妹妹吹嘘自己当年有多牛 , 偶尔买点茶叶 , 这退休的日子才叫滋润 。
然而 , 吹牛太多 , 茶叶却总忘了买 , 渐渐地 , 卖茶的小妹也不待见他了 。
于是 , 鞠大胆又把目光瞄准卖茶的年轻小伙 。

懂茶吗?考考你
鞠大胆背着双手 , 挺直腰板 , 到了一个年轻小伙的店里 。
卖茶的小伙非常礼貌 , 说:正打算喝冰岛南迫呢 , 一个人喝总感觉少了点什么 , 一起来一泡 。
鞠大胆有些不相信 , 心想:卖茶的都精得跟猴似的 , 怎么可能给陌生茶客喝真正的南迫 , 中小树秋茶都不可能 。

趁着年轻小伙泡茶的间隙 , 鞠大胆一副趾高气扬的神色问起话来:看你还年轻 , 做茶几年啦?
年轻小伙说:入门2年 。
鞠大胆点点头 , 意味深长地嗯了一声 , 说:刚入门啊 , 懂茶吗?我考你一考 , 冰岛南迫头春古树的茶氨酸含量是多少?
年轻小伙目瞪口呆 , 摇摇头 , 说:不知道 。
鞠大胆很是惋惜地说:你还不够懂茶 , 要好好学啊 。
年轻小伙装出认真听讲的样子 , 说:茶叶江湖 , 也是学海无涯 , 还有的学呢 。

洗茶水氨基酸含量最高?
沸水注入茶杯 , 一阵浓烈的兰花香扑面而来 , 鞠大胆用力吸了一口 , 分明就是好久没闻到这么香的茶了 。
年轻小伙润了一道杯子 , 打算把洗茶水倒了 , 鞠大胆突然说:不能倒 , 洗茶水茶多酚和氨基酸的含量最高 。
年轻小伙赶紧止住 。 鞠大胆也不管烫不烫 , 一把捞过来 , 呲溜一口 , 满脸享受 , 喝完才说:本来 , 茶能解渴 , 但解渴的同时 , 还能补充营养 , 意义就不一样了 。

年轻小伙陪他喝了一口 , 悄悄把剩下的茶倒掉 , 说:看得出来 , 您很爱茶 。
鞠大胆当仁不让 , 回道:不仅爱茶 , 对茶也颇有研究 。 茶能悟人生 , 其它东西就没法领悟人生 , 你说 , 这是不是很有意思 。
年轻小伙点点头:有意思 , 很有意思 。

喝出采茶的大姐 , 40-50岁
茶叶冲泡出来 , 鞠大胆仔细喝上几杯 , 一喝才发现 , 这玩意跟在朋友那里蹭到的很像 , 好像是真正的南迫 , 还是古树春茶 。
鞠大胆有点捉摸不透 , 真有人拿这种茶招待陌生人 。 这个很礼貌的卖茶小伙 , 目的何在 。
为了证明自己很懂茶 , 鞠大胆喝了几泡才说:甜 , 但不是冰岛老寨的冰糖甜 , 而是果甜 , 水含香水生香相生相伴 , 有淡淡的原野花香 , 森林茶 。
鞠大胆又喝了几泡 , 说:水路非常细腻 , 生津和回甘都非常棒 , 回喉有丰富的原野花香 , 清凉感非常持久 。

年轻小伙笑道:您能喝出来 , 很懂茶的 。 这是冰岛南迫白水河的古树 。
鞠大胆变得有些狂傲了 , 一副指点江山的样子:肯定懂茶嘛 , 我一喝就知道 , 这茶值万把块一公斤 , 不爱茶的人觉得是破叶子 , 他们不懂 。
年轻小伙夸赞道:在这混乱的茶叶市场 , 懂茶真的是一种本事 。
鞠大胆一听 , 瞬间就上头了 , 眼看茶叶已到尾水 , 直接说:把叶底给我瞧瞧 。

鞠大胆把叶底一片一片地摊开 , 在手里搓揉几下 , 突然拿起一片叶子 , 对于阳光 , 射出两道严肃的目光 , 神神叨叨地看了片刻 , 说:海拔大约1750米 , 树龄接近300年 , 茶产自背阴的一面 , 采茶的大姐大概40岁到50岁 。
年轻小伙纳闷地问:这也能看出来?
鞠大胆一本正经中略带严肃地说:茶树喜欢漫射光 , 但漫射光晒得越多 , 叶片越绿 。 这个茶叶片不绿 , 所以是背面 ,
而且 , 我看这个茶梗断裂的地方 , 不是被掐断的 , 而是被指腹掰断的 , 可以初步判断采茶人经验老到 , 绝不是新手 。
年轻小伙竖起大拇指 , 也不知道是真的赞美 , 还是略带嘲讽 。 反正 , 鞠大胆觉得自己很厉害 。

跟我的茶还有差距
茶叶喝完了 , 年轻小伙准备换茶 。
鞠大胆已经喝够了 , 本打算挑茶叶的不足之处 , 证明茶叶一般 , 找不买的理由 。
但这回喝的茶 , 实在无刺可挑 , 鞠大胆就开始吹牛:你这个茶已经很不错了 , 但跟我的茶比起来 , 还有差距 。
鞠大胆一副傲视茶圈的样子说:这几年 , 我身价几个亿的朋友也做茶了 , 你们茶叶协会的会长都是他的小弟 , 只要他跺跺脚 , 茶圈就要地震 , 回头我介绍给你认识 , 让你的茶叶大卖 。
鞠大胆继续强调:这朋友跟我关系非常铁 , 每年都送我冰岛老寨、老班章的古树喝 , 家里还有百十公斤大古树呢 。 哎呀 , 好茶根本喝不完 。
年轻小伙很上道地说:先喝手里的 , 喝完再买合适的喝 。

鞠大胆内心狂笑 , 心想:这么快就上套了 , 等的就是你这句话 , 这种菜鸟还敢来做茶 。
虽然鞠大胆吹牛说自己冰岛老寨古树喝不完 , 实际上 , 家里的茶已经喝完了 , 应该整点便宜的喝 。
鞠大胆觉得 , 能拿冰岛南迫招待陌生人的茶商 , 人品不会差 , 又继续说:但是 , 我还是要用茶的 , 要整点送给多年不见的老同学 , 我的好茶舍不得送人 。 千把块一公斤的好茶 , 推荐一饼试试 。
于是 , 鞠大胆花200块买了一饼忙肺 , 带着回家慢慢喝 。 而且 , 卖茶的小伙还送了他几个品质好的茶样 。
鞠大胆乐得 , 在心里夸了自己36遍:果然 , 会吹牛 , 才能优雅地喝到平时喝不到的茶 。

写在最后:
喝茶是快乐 , 但茶客买茶痛苦 , 茶商卖茶痛苦 。
茶客想少买 , 茶商想多卖 。 买茶卖茶的过程 , 茶客想优雅地白喝 , 茶商想节约成本 。
于是 , 茶圈各路半仙粉墨登场 , 用德高望重的姿态或非常懂茶的道行装点自己 , 以换取茶叶随便喝的资格 。
就有了 , 各种神奇的事层出不穷 , 一杯饮料的江湖形形色色 。

对于大多数茶商而言 , 卖茶为了混口饭吃 。
当卖茶吃饱了饭 , 茶的事 , 不能不较真 , 也不能太较真 。 不然 , 做茶会活的很累 。
也就是说:当卖茶有了一定积累 , 混迹茶圈时 , 别那么小气 。
茶老板库存按吨计 , 区区一两泡茶 , 跟人吹吹牛 , 看茶圈各色各样的人 , 非但不是损失 , 还是忙碌生活里的另一种体验 。

终究 , 有人制茶 , 有人卖茶 , 有人喝茶 , 有人表演 , 有人看戏 。 大家扮演着各自的角色 , 让原本平寂的茶圈 , 变得热闹非凡 。
人生短短数十载 , 能在精彩异常趣的茶叶世界里 , 演好自己的角色 , 喝好自己的茶 ,
【茶界神人辈出:懂茶的人喝茶到底有多牛?吓得瑟瑟发抖!】已是万丈红尘里 , 一份怡然自乐了 。

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