平时吃苦瓜 ， 都是凉拌 ， 今天用鸡蛋炒苦瓜 ， 苦味更小 ， 味道更好 。 东西/材料 苦瓜、鸡蛋、花生油、葱、盐
操作方式 01 将苦瓜洗净 ， 再筹办鸡蛋和葱 。
02 将苦瓜去瓤 ， 切当作片 ， 葱切当作丝 ， 鸡蛋打入碗中 。
03 锅中放入花生油 ， 用筷子把鸡蛋打散后倒入锅中 。
04 【苦瓜鸡蛋怎么炒】用铲子把鸡蛋搅当作小块 ， 炒熟后放入碗中 。
05 锅中再放入花生油 ， 油热后 ， 放入葱花炝锅 。
06 倒入苦瓜翻炒 。
07 先插手少量的盐 ， 因为鸡蛋吸盐快 ， 所以先给苦瓜加少量盐 。
08 苦瓜炒匀后 ， 放入鸡蛋块一路炒 。
09 再插手适量的盐 ， 让鸡蛋也入味 。
10 苦瓜和鸡蛋炒匀后 ， 就可以出锅了 ， 这道菜味道咸喷鼻 ， 还带着一丝苦味 ， 很是好吃 。
以上内容就是苦瓜鸡蛋怎么炒的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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