1、先把四季豆摘洗干净，再用刀斜切，准备豆瓣酱和蒜末 ， 热锅倒油 ， 温油下豆瓣酱和蒜末爆出香味 。倒入调好的酱和干辣椒，小火翻炒两分钟 。
【酱香四季豆 四季豆怎么做酱】2、再把四季豆倒入不断的煸炒至变色加入盐 ， 加入少许开水后盖上烧熟，打开加入疏菜精调味后熄火出锅 。
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