
1、把从超市买来的生的黑芝麻,先要洗净,因为黑芝麻比较小 , 所以一般都是用纱布袋子,装着黑芝麻 , 用自来水进行冲洗 , 黑芝麻有一点落色是正常的,淘洗两三次就好了 。
2、洗净的黑芝麻,沥干水,就要放到锅里炒制,炒制的时候火不宜大 。
3、并且要不断的翻动黑芝麻,使其均匀受热,刚刚入锅的时候,因为还含着水分 , 所以不断的有水气蒸发开来 。
4、炒到没有水汽 , 这个时候翻动的要更加快一些,等到听到有噼里啪啦的声音 , 就快要熟了,判断黑芝麻是否熟的标志就是用手 , 抓一把黑芝麻,看粘不粘手 , 如果不粘手就是熟了 。
【黑芝麻怎么炒熟 黑芝麻怎么炒熟炒多久】5、先关火,这个时候锅还是热的,所以还要不停的翻动,以免糊了,一直到锅不太烫了,才可以停手 。
6、炒熟的黑芝麻等到凉透了 , 用密封罐装起来,可以做菜用 , 也可以做芝麻糊,我通常是放在破壁机里面,加少许的糯米,黑豆 , 做成黑芝麻糊,每天早上作为早饭,既保健又营养还扛饿 。
猜你喜欢
- 龙须菜怎么吃 干的龙须菜怎么吃
- 小葱怎么吃最好 小葱怎么吃
- 清蒸鸡 清蒸鸡腿怎么蒸才好吃
- 木耳怎么泡发的快 木耳怎么泡发的快又好吃
- 清蒸鲍鱼的做法家常做法 怎么做清蒸鲍鱼
- 热巧克力奶昔的做法 热巧克力奶怎么做
- 无籽红提怎么清洗最干净 无籽红提能直接不去皮吃么
- 清洗过的土豆怎么保存 清洗干净的土豆怎么保存
- 大葱怎么放保鲜时间长 葱可以放多久
- 干带鱼怎么清洗干净 干带鱼怎么清洗干净图解
