1、将鲍鱼两面剞上斜直刀 ， 由中间切开；
2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐 ， 上屉蒸；
【清蒸鲍鱼一般蒸几分钟 清蒸鲍鱼】4、蒸10分钟左右取出 ， 拣出葱、姜、花椒；
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃 。

猜你喜欢

• 清蒸多宝鱼咋做? 清蒸多宝鱼咋做
• 清蒸生蚝的做法蒸几分钟窍门 清蒸生蚝的做法蒸几分钟
• 清蒸带鱼怎么做好吃视频播放 清蒸带鱼怎么做
• 清蒸桂鱼怎么做好吃 清蒸桂鱼怎么做
• 清蒸鲈鱼需要多长时间最佳 清蒸鲈鱼需要多长时间
• 鲍鱼清蒸怎么做 鲍鱼清蒸怎么做法
• 清蒸甲鱼 清蒸甲鱼的做法视频
• 清蒸黄鱼 清蒸黄鱼的做法和步骤的做法大全
• 清蒸鳜鱼 清蒸鳜鱼的正确做法
• 清蒸鲩鱼块怎么做 清蒸鲽鱼鱼的做法大全窍门