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咱中华酒文化那可称得上是历史悠久、百花齐放今天好酒那更是层出不穷 。 既有屹立不倒的老牌子也有让人眼前一亮的新面孔 。 当然市场上的勾兑酒也不少给咱也制造了不小的挑酒困难 。
归根结底咱普通人最关心的还是酒的品质喝得放心才是第一位 。 都知道名牌酒好但老百姓哪能天天豪饮毕竟钱包它不答应啊 。 其实咱们身边就有不少好酒品质上乘、价格亲民就是名气小了点容易被忽略 。 下面这四款低调好酒可都是懂行酒友们心中的“良心酒”纯粮酿造不加一滴香精你认得几款?
第一款:全兴大曲 晶彩
香型:浓香
配料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米
这酒的历史可以追溯到清乾隆年间妥妥的百年老酒 。 起初这酒叫全兴烧坊后来在评酒大赛上一鸣惊人自此挤进了八大名酒的圈子了 。
上世纪那会儿全兴大曲火得一塌糊涂市场上供不应求连续三年销售额破120亿那叫一个风光无限 。 后来水井坊冒头了酒厂把注意力全放在了“新宠”身上全兴大曲就此淡出大众视野好在酿酒的那份匠心没丢至今还有不少老酒蒙子念旧回购不断 。
这酒原料用的是五种粮食加上特制的双曲固态发酵工艺讲究 。 喝起来香气浓郁窖香十足还带着丝丝甜意回味无穷 。 虽历经波折但全兴大曲那份老味道依旧让人回味 。 下次喝酒不妨重温一下经典感受那份穿越时空的醇香 。
第二款:彩陶坊 地利
香型:陶香
配料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米、小米、豌豆、大麦、荞麦
这酒来自河南仰韶虽说在全国范围内的名气比不上老大哥杜康但这酒品质能打口感独一无二绝对是豫酒里的一股清流 。
彩陶坊既有浓香的厚重又有清香的清爽窖香还特别浓郁喝一口满嘴留香 。 彩陶坊地利的酒瓶设计得很有文化范儿送礼也倍儿有面子 。 口感设计巧妙70度的高酒精度和46度的酒体两种口味随心选择 。 对咱们这些爱酒人士来说这样的好东西怎么能错过呢?
彩陶坊地利不仅是一款酒更是一份文化的传承一份对美好生活的追求 。 下次聚会不妨带上一瓶让朋友们也感受一下这份独特的魅力 。
第三款:国康1935
香型:酱香
配料:水、高粱、小麦
【我国4大“放心酒”,都是100%纯粮酿造,喝过的都是真懂酒的人】
这酒的酿造工艺与茅台同宗同源用的也是仁怀的红缨子高粱一遍遍蒸、一轮轮发酵、一次次取酒工序繁琐但出来的酒那叫一个香!再加上大曲坤沙工艺整整一年才酿得出这口好酒 。 国康1935的酿造师可是大有来头他就是原茅台酒厂酿酒师——范应华大师在茅台酒厂工作了37年退休后国康酒厂请他出山当国康1935的工艺指导有了范大师的经验加持这酒的品质自然是杠杠的!
五年陈酿再加上十年老酒的调和一开瓶那酱香扑鼻而来酒色金黄透亮像极了琥珀 。 喝一口细腻香醇顺滑无比喝完之后就像泡在恒温温泉中整个人都舒坦了 。
国康1935不仅是一瓶好酒更是一份对品质的执着与对传统的尊重 。 下次朋友小聚不妨开一瓶国康1935让这份酱香成为你们美好时光的见证 。
第四款:董酒白标
香型:董香
配料:水、小麦、高粱、大米
董酒白标可是中国名酒榜上的常客用的是国家保密工艺上百种草药入酒江湖人称“酒中榴莲”为啥?因为那独特的香味就像榴莲一样爱它的人痴迷不爱的人避之不及 。
这酒的独特之处就在于那大量珍贵药材的加入所以香味上带着点草药的气息非常别致 。 这酒用的还是大曲小曲结合的工艺口感上两者兼得中药香的浓郁与各种味道融合得恰到好处 。 喝起来酒体顺滑细腻入口即化属于那种越品越有味的类型 。
好了今儿的分享到这大伙平时爱喝啥酒?欢迎在评论区留言咱们互相交流交流说不定能发现新大陆呢!
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