天津好吃的5家馆子，正宗老味道，量大实惠管饱，高峰期一座难求

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津菜起源于民间，得势于地利，天津地处华北平原的东北部，东临渤海，西扼九河，北界燕山，南凭港淀，早在清朝，天津就有“食都”之称。
【天津好吃的5家馆子，正宗老味道，量大实惠管饱，高峰期一座难求】
这里的河海干鲜、野、山货资源丰盛，古有：“九河下梢之说”，盛产鱼、虾、蟹等海鲜，民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。

擅烹两鲜：津菜擅长烹饪海鲜和河鲜，如糖醋黄花鱼、煎烹大虾等，口感鲜美，令人回味无穷，津菜注重食材的新鲜度和季节性。

津菜在调味方面有着独到之处，如炖羊肉、酱牛肉等，味道醇厚，在天津您各位都去哪里吃呢？分享天津好吃的5家馆子，正宗老味道。
一、蜀风园这家藏在居民区楼下的菜馆，性价比超高，天津特色小馆子的代表之一，生意火爆到需要等位，许多人选择在屋外的临时桌子用餐，可见其人气之高。

蜀风园的招牌菜品八珍豆腐，选用八种食材精心烹制而成，甜咸适中，滑嫩可口，是一道地地道道的天津菜，搭配米饭食用更是美味无穷。

招牌菜老爆三，将牛肝、牛腰和牛里脊肉经过油炸后，再配上葱蒜等调料爆炒，酱汁浓郁，入口微甜，蒜香味十足。这道菜的腥膻味处理得恰到好处。

蜀风园的服务也非常热情周到，回应及时，无论是三五朋友小聚、家庭聚餐还是生日宴请，这里都是一个不错的选择，菜品确实没毛病，都很有味道。

二、宏顺炒菜天津宏顺炒菜位于零号路春风里小区底商，店内座位有限，顾客需耐心排队等待，宏顺炒菜的名声不仅在本地人中传开，更是吸引了众多外地游客。

有顾客表示，他们是从北京特意驱车前来，只为一尝传统美味，店内的脆皮鸭丝卷，蛋皮包裹着京酱鸭片，经过油炸后外酥里嫩，内有葱丝，新安县美味。

傣味牛柳也是每桌必点的热门菜品，这道香菜炒牛柳，肉质鲜嫩不柴，还有老爆三和八珍豆腐同样是不可错过的经典，搭配一碗白饭，简单却满足。

宏顺炒菜作为一家经营了十几年的老店，坚持提供量大又便宜的天津传统菜肴。店家提醒，由于菜品分量十足，人少时切勿点太多，以免浪费。

三、燕春楼《燕春楼》自1927年创立，老天津餐饮界赫赫有名的“九大楼”之一，豪华而不失古典的装修风格，木质雕花的屏风、流光溢彩的吊灯、古朴典雅的桌椅。

说到《燕春楼》的招牌菜，非“红烧牛舌尾”与“红烧牛尾”莫属，这两道菜选用上等牛肉，肉质鲜嫩多汁，软烂易嚼，咸淡适中，汤汁醇厚浓郁，下饭菜一绝。

唯一的缺点，就是《燕春楼》的价格略微小贵，店内的清真大菜做的很正宗，想来这里吃饭，得提前预约，要不就排队，人均100左右，性价比极高。

四、恩宏德餐馆恩宏德餐馆周围停车比较紧张，所以建议大家打车前来，避免因为停车问题而耽误了品尝美食的时间，一般一个半小时左右。

走进餐馆，你会发现里面其实只有9张桌子，老板是做一桌菜再做下一桌，是的，你没有听错，老板不接受预定，只能现排队。

当你品尝到那四道招牌菜后，你会发现等待是值得的，锅塌两样、椒盐板筋、八珍豆腐、怪味牛肉，每一道都是经典之作。

锅塌两样，虾仁与牛肉的完美结合，口味浓郁，色泽诱人。椒盐板筋则是外焦里嫩的典型代表，火候掌握得恰到好处。

八珍豆腐材料丰富，味道偏甜，是一道老少皆宜的佳肴。而怪味牛肉更是必点之选，独特的口感让人难以忘怀。
五、同发号饭庄同发号饭庄，排队时间长达两小时，饭庄服务效率极高，大概半个小时就能排到座位，由于饭店太火爆了，环境不敢恭维。

“八珍豆腐” ，这道菜以纯咸口味为主，融合了虾仁、鱿鱼花、鸡丁、扇贝、荷兰豆等多种食材，口感丰富，层次分明。

“红烧牛窝骨筋” ，这道菜选用优质的牛窝骨筋，经过长时间炖煮，肉质软烂，味道中规中矩，分量十足。

锅塌里脊，里脊肉烹制得外酥里嫩，香气四溢，搭配上蛋饼和那醇厚的酱汁，点菜需要自己喊服务员，除了上菜基本没啥服务。

天津好吃的5家馆子，正宗老味道，量大实惠管饱，高峰期一座难求

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