1、食材：挂面1把，鸡蛋1个，小葱2根，火腿片3片 。
2、用清水把小葱清洗干净，晾干水分备用 。
【生日面怎么做好吃 生日面怎么做好吃又好看】3、小葱切成段，锅中油热放小葱 ， 小火煸出香味，把小葱盛出 。
4、用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片 。
5、碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一勺以及少许的盐 。
6、面条煮熟后捞出放碗中，放两勺面汤，摆上煎好的鸡蛋和火腿片，少许葱花即可 。
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