【蛋清怎么做好吃】1、蛋白椰丝球：面粉、奶粉、椰蓉等混合，加蛋白和面 ， 面球表面裹椰蓉，放入烤箱蒸熟即可 。
2、蛋清奶油：蛋清放入碗中 ， 加糖、牛奶顺一个方向搅拌，搅至用筷子能挑起即可 。
3、蛋清蛋糕：蛋清加柠檬汁、白糖搅匀打发，加面粉、油搅匀做面糊 ， 放入烤箱烤熟即可 。

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