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距离高考还有10天左右的时间了 , 不少家长都和孩子们一样比较紧张 , 高考将至 , 还是建议大家不要给孩子太多的压力 , 适当放宽心 , 效果可能会更好 。
高考将至 , 作为父母唯一的能够做的就是照顾好孩子的起居饮食 , 让孩子能够专心的应付人生中最大的转折点:高考 。
不少人表示不知道该给孩子做什么菜吃 , 今天就晒晒我给高三女儿做的晚餐 , 顿顿营养美味 , 网友看后点赞不停:“家里有矿 , 我也想来蹭饭吃 。 ”
周一晚餐:白灼虾+白切鸡+蒜蓉生蚝+鱿鱼炒蒜薹+炒包菜 。
女儿读高三 , 作为父母我们还是很清楚 , 孩子们学习压力也挺大 , 每天晚上十一二点才睡觉 , 第二天六点多又得起来 , 这么辛苦的学习 , 要补充更多的营养 , 饮食上荤素搭配更好一些 。
周一晚餐 , 我给女儿做了她爱吃的白灼虾 , 将鲜活的虾直接放入锅中进行白灼 , 待虾变颜色后捞出 , 装入盘中 , 准备了一小份辣椒酱可以蘸着吃虾 , 更美味 。
蒜蓉生蚝也是女儿爱吃的菜肴 , 将新鲜的生蚝清洗干净 , 将煎好的蒜蓉铺在生蚝肉上 , 锅中上汽后蒸5分钟即可 , 不能蒸太久 , 老了就不好吃了 。
周二晚餐:椒盐虾+红烧金昌鱼+白切鸡+炒茼蒿 。周二晚餐继续吃虾 , 不过这次换了口味不是白灼虾 , 而是做了一道椒盐虾 , 其实椒盐虾的做法跟白灼虾类似都是先要经过焯水 。
然后再将虾倒入锅中 , 加入少许椒盐 , 颠勺将椒盐充分沾满每只虾 , 椒盐虾吃起来比白灼虾更入味 , 女儿更爱吃 。
白切鸡特意给女儿做了一小碗蒜蓉蚝油汁 , 蘸着鸡肉一起吃 , 那味道简直比餐馆的还美味 , 女儿非常喜欢吃 。
周三晚餐:爆炒牛肉+香煎鱼+炒生菜+韭菜煎蛋 。
相对于猪肉而言 , 牛肉营养价值更高 , 虽然价格更贵 , 但是偶尔一个星期吃两三次还是可以的 , 每个家庭都吃得起 。
将新鲜的牛肉切成薄片 , 然后放入少许盐 , 少许生抽 , 少许蚝油腌制入味 , 热锅起油 , 放入牛肉爆炒2分钟 , 加入新鲜的芹菜一起爆炒即可 。
鸡蛋营养丰富 , 给女儿做了一道韭菜煎蛋 , 将新鲜的韭菜和鸡蛋液混合在一起 , 放入锅中煎成韭菜蛋饼就可以了 。
周四晚餐:香煎龙舌鱼+炒菜心+玉米筒骨汤 。
女儿已经吃腻排骨汤了 , 于是我便买了筒骨回来 , 将筒骨剁碎 , 然后放入玉米 , 胡萝卜一起炖汤 , 加入少许莲子 , 这样炖出来的汤汁 , 鲜美十足 。
鱼肉富含蛋白质 , 于是做了一道香煎龙舌鱼 , 取不粘锅 , 放入少许油 , 少许盐 , 将龙舌鱼放入锅中 , 小火煎制两面金黄色捞出即可 。
周五晚餐:炒茄子+老鸭汤+韭菜炒竹蛏 。
鸡汤 , 骨头汤女儿吃太多了 , 于是周五晚上炖的是老鸭汤 , 将一年以上的老鸭子切成块状 , 放入锅中稍微煸炒出香味 , 然后加入五指毛桃 , 加入莲子 , 炖1个小时 。
这样炖出来的鸭汤色泽清淡明亮 , 喝起来营养鲜美 , 比鸡汤更少油脂 , 女儿光是汤下饭就足足吃了一大碗饭 。
我给女儿做的晚餐都是很普通的食材 , 每一顿饭都坚持荤素搭配 , 吃的有营养 , 孩子上学也更有精气神 , 希望能够考个好成绩 , 金榜题名 。
【高考将至,晒晒我给高三女儿做的晚餐,营养美味,网友:家里有矿】对此 , 你是怎么看待的呢?
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