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5月5日立夏 , 有钱没钱 , 要3吃2做1忌 , 遵循传统 , 寓意平安健康
时间过得飞快 , 一晃就进入立夏节气 。 立夏节气的到来 , 是在告诉我们春天已经逝去 , 夏天开始了 。 这时候的气候特点是气温渐渐升高 , 雨水也会绵密起来 , 这一切 , 都会使得万物更加繁茂生长 , 地里的庄稼也会破土而出 , 进入最重要的生长阶段 。
立夏节气很重要 , 与人们的生活息息相关 。 天气变热 , 节气的变化 , 饮食也要适当调整 , 迎合节令 , 遵循传统 。 所以 , 立夏日 , 不管有钱没钱 , 要3吃2做1忌 , 寓意能够平安健康 , 安稳入夏 。
立夏3吃
一 , 吃鸡蛋-立夏蛋
立夏这天吃鸡蛋 , 是由来已久的习俗 , 这天吃鸡蛋叫“立夏蛋” 。 俗话说“立夏吃了蛋 , 热天不疰夏” 。 因为立夏后天气渐渐变热 , 就会经常感到疲倦、四肢无力 , 食欲也会减退 , 吃饭不香而变瘦 。 老传统讲究立夏日要吃鸡蛋 , 既是为身体补充营养 , 也是期望能够夏日健康平安 。
五香茶蛋的做法:
1 , 需要准备的食材:鸡蛋 , 鹌鹑蛋 , 茶叶 , 香叶 , 酱油 , 盐 , 八角 , 桂皮 , 五香粉
2 , 把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净 , 热水下锅煮熟 。
3 , 煮锅里加水 , 放茶叶 , 香叶 , 酱油 , 盐 , 八角 , 桂皮 , 五香粉 , 其中的五香粉要略多一些 。 煮5分钟 , 再把鸡蛋和鹌鹑蛋敲破下锅
4 , 再煮5分钟 , 关火焖一夜即可
二 , 喝粥-立夏粥
粥养人 , 营养丰富 , 软糯可口 , 是大家比较喜欢的美食 。 为了夏季不疰夏 , 所以立夏当天要喝粥养身体 , 这天喝粥叫立夏粥 。 立夏粥的食材一般都比较丰富 , 这样更能滋养身体 , 强健体魄 , 安稳过夏天 。
杂粮红枣薏米粥的做法:
1 , 需要准备的食材:薏米 , 黑米 , 高粱米 , 小碴子 , 红枣 , 红小豆 , 花生
2 , 睡前 , 把食材混合 , 洗净后倒入电饭煲里 , 加水到食指的第二指节处
【5月5日立夏,有钱没钱,要3吃2做1忌,遵循传统,寓意平安健康】3 , 设置杂粮粥功能 , 煮粥时间为2小时 , 再留出来4小时的浸泡时间 。 早起一分钟都不用等 , 香喷喷的粥就熬好了!
三 , 吃面条-立夏面
立夏日吃面 , 吃一种传统习俗和饮食文化 。 人们认为吃面可以带来好运 , 强健体魄 , 一年都能够顺顺溜溜!
土豆茄子打卤面的做法:
1 , 把食材准备好 。 挂面条 , 土豆 , 茄子 , 西红柿
2 , 土豆去皮 , 切成丁 , 茄子去皮后切成丁 , 西红柿切丁
3 , 炒锅里加植物油烧热 , 放葱花炒香 , 放西红柿炒软 , 放土豆和茄子煸炒几下
4 , 倒入和食材齐平的清水 , 加盐和酱油 , 烧开后炖至土豆软烂 , 变得浓稠 , 加水淀粉勾芡 , 关火
5 , 把面条煮熟后 , 捞出来入碗 , 浇上土豆茄子卤 , 即可上桌
立夏2做
一 , 要午睡
午睡能够养眼 , 还能修心 。 立夏一到 。 昼长也短 , 这时候就有很多人夜晚的睡眠不足 。 所以要进行适当的午睡 , 能够养心 , 更有精神头 。
二 , 适当锻炼
立夏之时 , 天气会逐渐热起来 , 雨水也会增多 , 这时也要适当地进行一些身体锻炼 , 比如打拳、跳舞、散步、慢跑等 , 这些都有助于体内阳气的生发 , 从而推动血液循环 , 使得新陈代谢得以很好的增强 , 有利于体内汗液的排出 , 进而帮助祛除体内的湿气 , 以养心神 。
立夏1忌
忌坐门槛 。 传统习俗中 , 立夏日有忌坐门槛之说 , 不管是自家的还是别人家的都不要坐 , 尤其是孩子 。 人们认为 , 这天坐门槛会腿骨酸痛 , 一年都精神不振 。 那如果家里的孩子坐了门槛咋办?那就坐满7根门槛 , 这样才会解除禁忌 。
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