1、可以做清炒莴笋丝，具体做法如下：
2、材料：莴笋300克 。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量 。
3、将莴笋去皮和叶后洗净 ， 切成丝 。
【虾仁炒莴苣怎么炒好吃 莴苣怎么炒好吃】4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可 。
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