1、材料：蛤蜊500克、清酒2/3杯、去籽红干辣椒1根、小葱少许 。
2、将蛤蜊泡在盐水中吐沙；
3、双手拿起吐过沙后的蛤蜊，用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙；
4、在锅内放入剪后的干辣椒，倒入清酒，把洗净后的蛤蜊直接放入，大火加热，盖上盖子，焖至蛤蜊开口；
【酒蒸蛤仔做法窍门】5、关火后撒上葱花即可 。
猜你喜欢
- 面粉做油枣的配方和做法 怎样制作油枣
- 广东潮汕虾粥的做法 广东潮汕虾粥的做法大全窍门
- 普通面粉做凉皮最简单的做法大全 普通面粉做凉皮最简单的做法
- 绿豆粉做糕的做法 绿豆粉制作绿豆糕做法和配方
- 菠菜蘸片子的做法窍门 菠菜蘸片子的做法窍门是什么
- 冰点草莓最简单的做法 冰点草莓怎么做好吃窍门
- 广东肠粉的做法米浆配方教程视频 广东肠粉的做法米浆配方
- 开花豆沙馒头的做法和配方窍门 开花豆沙包的做法大全图解
- 牛肉酱辣椒酱的做法 牛肉酱辣椒的正确方法
- 紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球的做法空气炸锅