1、花生500g、毛豆300g、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、葱段适量、盐依个人口味、五香粉适量，把所有辅料放进凉水中，水煮沸后 ， 煮料10分钟 。
2、花生洗干净，每颗花生用手捏一下，开口即可，以便入味 。
3、毛豆掐去头部一点，放盐反复搓洗几遍，去掉壳外绒毛 。
4、先将花生放入煮30分钟，再放入毛豆煮10分钟 。
【五香花生毛豆的做法 水煮窍门 五香花生毛豆的做法】5、关火后，继续入味10分钟 ， 然后捞出 。
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