
年糕是一种农历新年传统的食品 , 寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,很多家庭在过年的时候都会做年糕来吃,那么年糕吃了对身体会有害吗?年糕吃了对身体有害吗一般没有 。
年糕是一种传统食品,在我国的历史十分悠久,其主要的原材料就是糯米 , 它外观洁白如霜 , 口感柔软爽滑,韧而不粘,风味独特,而且其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等成分,可以帮助补充人体的碳水化合物,一般情况下,食用年糕对身体并没有害处,但是如果食用量或食用人群不当就有可能会对身体产生一定的害处 。
年糕食用过量一般年糕适量食用并不会对人体造成不利影响,但是年糕是用糯米制成,难以被消化吸收,如果食用过量的话,就会加重肠胃的负担 , 使肠胃高负荷运作,从而可能会引起腹胀、滞气等胃肠道反应 , 通常建议年糕一天吃100-150克即可,消化功能较弱的老人和小孩更是要少吃 。
【年糕吃了对身体有害吗 年糕对身体的好处】
消化功能差者食用消化功能差者食用年糕可能也会对身体造成一定的害处,因为年糕质地较粘,含有丰富的淀粉和纤维素等成分,本就不易消化,消化功能差者食用年糕更会加重肠胃的负担,容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状 。
胃肠溃疡者食用胃肠溃疡者食用年糕也可能会对身体健康造成不利影响 , 因为年糕中含有的纤维素、淀粉等成分可以刺激胃酸分泌,胃肠溃疡者食用后会导致胃酸分泌过多 , 从而可能会加重导致胃部疼痛甚至溃疡出血等严重后果 。
湿热内盛者食用湿热内盛者多是由于脾胃运化功能失调导致 , 而年糕本就质地粘腻,难以消化,湿热内盛者食用后会更加重脾胃的负担 , 可能会加重胸闷、脘腹胀满、发热、口中粘腻等不适症状,所以湿热内盛者不宜食用 。
年糕对身体的好处增健脾胃 年糕味甘,性平,可入脾、胃经,具有一定的补脾健胃的功效,对于脾胃虚寒,食欲不佳、腹胀腹泻等症具有一定的帮助作用 。
补中益气 年糕局域一定的补中益气、健脾养胃、调理消化的作用对于产后多汗或者体虚导致的盗汗、血虚、头晕等症也有一定的改善作用 。
补充营养 年糕中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、烟酸以及钙、铁、磷等成分,可以帮助补充人体所需营养 , 提供热量,促进体力的恢复 。
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