【怎样做馕饼酥脆 如何做馕饼酥脆】

1、食材：中筋面粉300g，酵母粉3g ， 盐3g，温水110g ， 细砂糖5g，玉米油25g，盐1/8茶匙，孜然粉1/8茶匙，花椒粉1/8茶匙，辣椒粉1/8茶匙，白芝麻适量 。
2、酵母提前用少许温水化开放置2分钟 ， 加入中筋面粉300g，盐3g，酵母水，细砂糖5g，温水110g分3次加入面粉里 ， 揉10分钟后，再加入玉米油25g继续揉，揉成光滑的面团即可 。盖上保鲜膜 ， 放在温暖处发酵1小时，至2倍大 。
3、发酵完成后，将面团均匀分成3等份，揉成圆形面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟 。
4、取其中一个面团，用擀面杖将面团擀成圆形，放入烤盘中 。并在面饼表面上刷薄薄的一层水 。
5、撒上盐、花椒粉、孜然粉、白芝麻调味，并在室温在略微把水分晒干 。
6、面饼上均匀地戳上小洞 。
7、烤箱预热220度，上下火，中层，烤12分钟，取出稍放凉 ， 最后撒上辣椒粉即可食用了，搭配大盆鸡和烧烤是最佳的选择 。

猜你喜欢

• 怎样做麻辣炸土豆最好吃 麻辣炸土豆的做法
• 自己怎样做柚子皮 做柚子皮的步骤
• 胡萝卜怎样吃有营养价值 胡萝卜这样吃最有营养
• 鸡肉怎么炖比较有营养 鸡肉怎样炖比较好吃
• 发面饼家常做法窍门 发面饼家常做法
• 春饼菜的家常做法 春饼菜的家常做法视频
• 铁板烧烤素菜怎样做的 铁板烧烤怎样烤素蔬菜
• 真空包装的虾尾怎样做 真空速冻虾尾的做法
• 玉米馒头怎样做 玉米馒头家常做法
• 做什么馅儿怎样调好吃 常见好吃馅料调法