1、主料：乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪 ， 调料：江米酒10克 ， 盐2克，姜10克
2、乳鸽需处理干净，用透明锅焯水捞出；
3、把乳鸽、竹荪，冬虫夏草加少许米酒一起放入透明锅内 ， 加水盖好；炖1小时，最后加盐调味 。
【炖乳鸽的做法 炖乳鸽怎么做】4、窍门：将乳鸽处理干净以后，放入晶彩透明锅内焯水捞出；接下来 ， 就可以将竹荪、冬虫夏草等进补食材，加少许米酒，和乳鸽一起放入锅中，加水盖好，煮1小时后加盐调味即可 。
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