
1、新鲜的蒜头剥去外衣,只留两层左右就可以,减去蒜头上的杆 , 只要留一点点 , 用清水泡一天左右 。
【蒜头腌制方法 在家如何自制腌蒜头?】2、泡好的蒜头加盐拌匀腌制两天 。
3、太阳底下晒一天 。
4、生抽,白糖调匀待用 。
5、用一个干净的容器装入蒜头 , 倒入调好的酱油汁 。
6、密封保存半个月左右就可以 。
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