1、把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆 。
2、放盐、碱各1克混合拌匀 。
3、用凉水把三种混合粉类 。
4、合成稍硬的面团儿 。
5、把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟 。
6、然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力 ， 因此易碎，擀时要格外小心） 。
7、把面团儿擀成面皮后 。
8、然后在沸水中煮熟 。
【烤冷面的面皮怎么做 烤冷面的面皮怎么做的】9、把煮熟的面皮立即用凉水过凉 。沥净水后晾干 。

猜你喜欢

• 烤冷面的做法家常做法 家庭版冷面最简单的做法
• 烤冷面酱料配方 烤冷面酱料配方和调制
• 玉米面的营养价值
• 玉米面的功效与作用
• 如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面 小龙虾拌面的做法大全
• 如何制作食材丰富的拌方便面 拌方便面的做法和配料
• 简单凉拌面的做法 最简单的拌面怎么做
• 万州杂酱面的酱做法与配料 杂酱面的酱做法与配料
• 长寿面的做法过生日 长寿面怎么做
• 家常版炒面怎么做 家常炒面的做法