1、材料：洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食盐 。
2、洋姜洗净，晾干水分;所有调料加水煮开，再晾凉 。
3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里，然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒 。
4、先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方 ， 腌制一个星期以上 。
【洋姜怎么腌好吃 腌制姜的步骤】5、吃的时候 ， 把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油 ， 很下饭 。

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