长沙腊肠怎么做 长沙腊肠的做法


长沙腊肠怎么做 长沙腊肠的做法


1、萝卜干洗净,泡水30分钟,挤去多余的水分,切成5cm长的段 , 下入炒锅,干锅煸炒到有一点焦黄色 。
2、新鲜的青红辣椒切成辣椒圈 , 青蒜斜刀切成段,备用 。
3、腊肠冲洗干净 , 斜刀切成3cm长的腊肠段 , 烧热水,下腊肠段煮5分钟,把油脂煮出去 。
【长沙腊肠怎么做 长沙腊肠的做法】4、炒锅烧热,加入食用油,放入豆豉煸炒出香味,然后下入腊肠段煸炒,再放入擂辣椒炒香,加入萝卜干后,快速加入生抽和糖翻炒均匀,下入青红辣椒圈翻炒,关火 后下入青蒜段,皆可食用 。

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