1、鸡头米粥食材：鸡头米实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻 ， 固肾涩精，聪耳明目之效 。
【鸡头米怎么吃最有营养 新鲜鸡头米怎么吃】2、鸡头米山药糊食材：鸡头米500克，山药500克 ， 莲子肉250克，分别炒黄，共研末 ， 加藕粉250克 ， 拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻 ， 久泻者尤宜 。

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