|二十三不一般，老人说：“九九重阳，要吃3样”，攒福气纳吉祥

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导读：
10月23日是一个特殊的日子，也就是农历的九月初九，它是民间的传统节日重阳节。一提到传统节日的话，大抵都离不开吃，重阳节亦是如此，在《礼记·月令》中记载：“乃命冢宰：’农事备收，举五谷之要，藏帝藉之收于神仓，祗敬必饬’” ， “是月也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子” 。在农作物丰收的时候，祭飨天帝，以谢恩德。

重阳节，不正是这样的日子吗？农历的九月，是金秋时节，这个时候的芋头、红薯也都开始采挖，到处都是一片丰收的景象。那么我们自然也不能放过尝新的一个机会，所以二十三不一般，说的就是重阳节这天，我们要学会去吃，那具体要怎么吃呢？老人说：“九九重阳，要吃3样” ，攒福气纳吉祥。

九九重阳节，要吃3样，定然是当下最值得吃的3种食物，它们应景，同时还有很好的寓意，所以我们不妨一起看看，老人提醒我们要吃的3样东西分别是啥？
第一样：螃蟹
九月是吃大闸蟹最好的一个时间段，此时蟹肥膏黄，可以说是个个顶盖肥，像这样的美食，一年当中也只有这个时候，是最适合去吃的，那么我们岂能错过这个尝鲜的机会呢？

螃蟹的做法：螃蟹吃法相对比较的简单，买回来的大闸蟹把它涮洗干净，接着蒸盘上面放入姜片还有香葱，也可以来点紫苏，把大闸蟹绑好，背面朝下，沸水之后，放进蒸锅中，蒸12分钟左右，就可以直接取出来开吃了，味道尤其的鲜美。

第二样：饵块
在《玉烛宝典》记载：“食饵者，其时黍、秫并收，以因黏米嘉味，触类尝新，遂成积习。 ”这个饵其实就是我们提到的重阳糕，不同的地方，重阳糕也不一样，这里直接提醒大家可以吃上一点饵块也比较符合时令。

饵块的做法：饵块是云南的一种叫法，把它制作好之后，我们买回家，只需要放入火中去烤，把它烤熟透，这个就可以直接吃了，当然你也可以把它拿来烹饪炒着吃，味道同样也非常的不错，口感有韧劲，饱腹感也特别的强，在重阳节的时候，和家人一起吃，也是很应景的一件事。

【|二十三不一般，老人说：“九九重阳，要吃3样”，攒福气纳吉祥】第三样：羊肉
重阳节，我们在饮食上可以吃上一些带有寓意的美食，比如羊肉，就比较符合重阳（羊）之义。要知道现在的天气已经开始变得寒冷，我们多吃一些时令的食物，像羊肉的话，它滋补营养，而且营养价值也比较高，最为关键的是容易被人体消化吸收。

羊肉的做法：新鲜的羊肉把它清洗干净，接着对其进行焯水，焯水的时候，放入一点香葱还有花椒，焯水之后，把它取出来，接着放入到锅中，里面放入草果，接着开始炖，把它炖软烂，这样一道美味的羊肉，就制作完成了。

【食刻说】
重阳节就要到了，我们在饮食上，一定要跟随时令的脚步，多吃一些应景的食物，比如大闸蟹、饵块还有羊肉等，这些食物营养价值比较高，而且也比较符合重阳节的一个主题，常吃的话，可以攒福气纳吉祥，日子越过越顺溜。

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