1、食材：小龙虾尾500克，菜籽油10克，生抽10克，醋10克，白糖5克，鸡精5克，胡椒粉5克，五香粉5克，蒜蓉10克，盐5克，啤酒100克，蚝油10克 。
2、起锅烧水，冷冻虾尾入开水烫一下，捞出备用 。
3、锅内放菜籽油，放入蒜蓉，炒至发黄 。
4、放入小龙虾，加入生抽，白胡椒粉，五香粉，糖翻炒 。
5、加入啤酒没过小龙虾，中火盖上锅盖焖煮10分钟 。
【蒜香龙虾尾怎么做好吃又简单 蒜香龙虾尾怎么做才好吃】6、加入蚝油 ， 鸡精，加适量盐调味 ， 淋上少许醋即可出锅 。
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