1、在烹饪的过程中去除腥味了，比较常见的可以去腥的材料有黄酒、胡椒粉、葱、姜、蒜或者柠檬汁，这些都能够有效的去腥 。如果是烤扇贝或蒸扇贝，一般会用蒜蓉来去腥，效果显著 。
【扇贝怎么去腥味 扇贝怎么去腥味最有营养】2、如果是炒扇贝肉，一般会先在锅中放入葱姜蒜爆香、炒制过程中加入黄酒或胡椒粉，一次来达到去腥目的 。如果选择比较西式的做法，那么在制作过程中可以取一些柠檬汁滴在扇贝肉上，不仅能有效去腥，还能提鲜 。

猜你喜欢

• 生蚝扇贝怎么做 生蚝扇贝怎么做的方法
• 蒸扇贝怎么做 蒸扇贝怎么做好吃
• 沾片子的面怎么和 这一项很重要
• 吃香瓜舌头发麻是怎么回事
• 苹果有点苦可以食用吗 好苹果吃后嘴苦是怎么了
• 饭店腌黄瓜的制作方法 饭店里的小黄瓜是怎么腌制的
• 男性之间的友谊是怎么表现的？
• 父母吵架了该怎么办？
• 怎么消除童年的心理阴影？
• 香瓜吃多了会上火吗 香瓜吃多了会怎么样