1、主料：蒜心300G，腊肉适量，调料：盐适量，生抽适量 。
2、蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下 。
3、蒜心切段，腊肉切片 。
4、烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油 。
5、炒出油后倒入蒜心爆炒 。
【蒜心炒腊肉怎么做 蒜心炒腊肉怎么做才好吃】6、一点清水，盖上盖子焖上2分钟 。
7、加适量盐，少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了 。
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