1、食材：鸡爪2人份、洋葱、白砂糖、料酒 。
【胡椒鸡爪怎么做好吃窍门】2、鸡爪洗净剪去指甲 。
3、冷水入锅，大火煮开后捞出沥干 。
4、倒入沥干后的鸡爪 。
5、加入半个洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、黑胡椒 。
6、加足量清水没过鸡爪，加盖，大火烧开转小火煮20分钟 。
7、开盖，夹出洋葱 。
8、加少许盐调味 ， 炒匀，再撒入白芝麻即可 。
9、超级入味软糯黏牙的黑胡椒鸡爪 。

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