【土豆焖面的做法 土豆焖面的制作方法】

1、食材:土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克 。
2、土豆火腿切?。炼菇ㄒ榍行〉悖?容易成熟 。
3、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用 。
4、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄,下火腿和青豆翻炒均匀 。
5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水 。
6、只剩下一点水时 , 用筷子搅面条条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发 。
7、起锅食用 。
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