1、先将毛豆用淡盐水泡五分钟，清洗两三遍备用 。
2、锅里放入清水，加入50克的盐巴，开火煮开 ， 煮的过程中可以尝试一下毛豆豆子的味道，如果味道浅了，则汤里再加入适量的盐巴 。
3、倒入洗干净的毛豆，盖上锅盖煮10分钟，口感因人而异，时间也因口感而异 。
【即食毛豆制作方法窍门 即食毛豆制作方法】4、捞开再尝试一下味道，当毛豆的豆子里有一股淡淡的咸味时，就OK了 。
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