【猪皮卷的做法 猪皮卷简单做法】1、准备好猪皮、冰糖、葱、姜、香叶、八角备用 。
2、切葱、姜 。
3、锅中放水，放入猪皮、葱、姜焯水 。
4、捞出，洗净 。
5、猪皮卷起来备用 。
6、锅中放入猪皮卷 ， 葱、姜、八角、冰糖、香叶、老抽、盐、生抽烧开 。
7、倒入高压锅中炖15分钟 。
8、最后把蒜泥里加点生抽、香醋，用猪皮卷蘸着吃就可以了 。
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