武夷山岩茶为什么不是越香越好 _茶知识

许多刚喝岩茶的茶友喝到香气浓烈的岩茶就认为是好的茶，其实不然、往往廉价的香水剌激性更强！
武夷岩茶重味而求香！岩茶的味就是岩韵，也是岩茶独有的气息。岩茶必须在岩韵的基础上谈香气。
而岩茶的的香又是非常自然的，就像天然的草、木、花、果的香气，是清雅、脱俗的香、不妖娆不做作，它与岩韵融为一体。二者合一才是一泡合格的岩茶！说到这，就不得不说起润麟家正岩大红袍了，它采用传统碳焙技巧“文火慢焙”，历时半年而成。其果香显著，茶汤醇和，口感记忆强，岩韵岩股凸显，地道纯正。而口粮级的亲民价格，让它无疑成为高性价比优质岩茶的代表作之一。
今人审评岩茶的标准是要从外形到内质再到叶底！而一泡好的武夷岩茶需要具备的是以下几点。
1、岩韵明显（这是最重要的岩韵是与生俱来的岩茶独有的特性）。
2、香气不管是浓郁还是馥郁要醇厚持久，越醇越好，越持久越好。
3、滋味要无明显杂异味，苦涩不化感。
4、水香与盖香一致，香要持久细腻悠长，经久耐泡。
5、叶底活。
【武夷山岩茶为什么不是越香越好】

武夷山岩茶为什么不是越香越好

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