
1、先把芋头打皮,再切成片备用 。
2、再把腊肉用温水洗干净再切成薄片 。
【红烧芋头的家常菜做法 红烧芋头的家常菜做法分享】3、锅烧七成热放少量花生油,把芋头放下去稍稍煎,煎好一面后,再翻过来煎第二面 。二面煎好后铲出来放在盘子里 。
4、把锅洗下,再放少量油,把腊肉再煎出油出来 。
5、再把煎好的芋头片放下去 。
6、用小碗调半碗淀粉水,再倒入锅里,再放一小勺 , 盖盖子焖二分钟 。
7、时间到了,看到也收汁了,关火装盘,上桌开吃了,香喷喷的真好吃 。
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