1、食材：猪肉240g ， 糖2勺，醋1勺，花生油、盐、老抽、香油、胡椒粉、白酒、淀粉、葱、姜适量 。
2、猪肉剁成泥 。
3、肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀 ， 盐不能加多 。
4、准备水淀粉，大约100多克清水加了两大勺淀粉备用 。
5、肉馅多次加入水淀粉，用手顺时针的搅拌，做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松 ， 口感好 。
6、锅里放入花生油，5分热 ， 右手用调羹把丸子刮左手上面，用勺子略微团圆 。
7、右手用调羹把丸子刮入油锅 。
8、中火炸成金黄色的丸子，捞出 。
9、葱、姜切末 。锅油倒出留少许的底油，加入葱、姜爆香 。然后加入老抽和味极鲜爆香 。
10、加入适量的水 ， 然后加入糖、醋，糖醋大约2:1，烧开可以尝一下味道 ， 根据自己的口味调整 。
【糖醋丸子的家常做法的做法 糖醋丸子的家常做法的做法视频】11、用水淀粉勾芡，淋人香油即可 。炸好的丸子锅内拌匀 ， 即可装盘 。

猜你喜欢

• 牛蛙的做法家常做法视频 牛蛙的做法家常做法
• 金桔止咳化痰的做法 金桔止咳化痰的做法宝宝吃的
• 冻饺子的正确煮的方法 冻饺子的正确煮的时间
• 糖醋麻辣炸土豆的做法 糖醋麻辣炸土豆怎么做好吃
• 白酒怎样储存 原酒的储存方法
• 辣白菜怎么做好吃 发酵的辣白菜怎么做好吃
• 剥好的蟹肉怎么做好吃又简单 剥好的蟹肉怎么做好吃
• |“中秋忌4不，家富人丁旺”，4不指什么？老祖宗的警告有道理吗？
• 干的杏鲍菇炒辣椒做法 干的杏鲍菇炒辣椒怎么简单做又好吃
• 家庭版奶茶的做法视频 家庭版奶茶的做法