做包子怎么发面才松软发面的方法视频做包子怎么发面才松软发面的方法 _做包子怎么发面才松软发面的

1、和面比例一般500克面粉，加入4克酵母和2克泡打粉。
2、然后将面团放在温暖湿润的地方，慢慢等待发酵，一般发酵达到原来的两倍大就好了。
3、揉好的面团就可以包包子了，包好之后不要立马去蒸。
4、在擀皮时，面团里面的空气被排干净了，马上蒸的话面团遇到高温容易回缩，失去活性，蒸出的包子外皮就不蓬松了。
【做包子怎么发面才松软发面的方法视频做包子怎么发面才松软发面的方法】5、蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定，一般素馅包子不要超过15分钟即可，肉馅包子20分钟即可。

做包子怎么发面才松软发面的方法视频 做包子怎么发面才松软发面的方法

猜你喜欢

做包子怎么发面才松软发面的方法视频做包子怎么发面才松软发面的方法