1、材料：番茄3个、小葱3-4棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺 。
2、番茄切成一口大小 ， 小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用 。
3、热油锅放入番茄快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味 。
【番茄炒鸡蛋的步骤 番茄炒鸡蛋的做法】4、将蛋液打入锅中，以大火炒至蛋半熟时加入葱段，略炒后起锅 。
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