【吃重阳糕是哪个地方的 重阳糕谁吃】

1、重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品 。常见于江浙沪地区 , 全国各地区不怎么流行 。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人 。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点 。为了美观中吃 , 人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上撒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃 。
2、以米粉、豆粉等为原料 , 发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成 。起于唐代以前,至宋工,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行,在为普遍的习俗 。糕的制作 , 品种各目繁多,其上并插彩旗 , 极受儿童的喜爱 。此后一直盛行不衰,直至近代 。
猜你喜欢
- 冬季吃什么好吃 冬季吃什么好
- 老年人哪些食物不能吃 老年人不宜吃哪些食物
- 用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃窍门 用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃
- 海鲜不能和什么一起吃 贝壳类海鲜不能和什么一起吃
- 减肥可以吃海鲜吗 减肥可以吃海鲜吗?热量高吗?
- 海鲜不能和什么一起吃会中毒 海鲜不能和什么一起吃
- 炒青椒怎么做好吃 炒青椒的家常做法
- 孜然羊肉怎么做最好吃 孜然羊肉的做法
- 章鱼怎么做才好吃 炒章鱼的做法
- 腐竹笋干怎么做 腐竹笋干怎么做好吃视频
