1、主料：豆腐适量、青菜适量、木耳适量 。
2、豆腐切片，青菜洗净 。
【青菜豆腐炒肉丝的家常做法】3、锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出 。
4、锅中加油 ， 放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水 。
5、加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油 ， 白糖，炒均匀 ， 加入清水焖五六分钟左右即可 。
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