焖子是用地很务么女情创雷瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生 。东北焖子主要以大连焖子和丹东焖子为代表，是一道常见的小吃 。焖子金黄油亮 ， 香辣扑鼻，颇有余味 。
1准备500g地瓜淀粉
step2: 按1：4360新知的比例加入2000g水搅匀
step3: 沉淀一夜
step4: 搅拌均匀
step5: 倒入锅中，一边加热一边搅拌
step6: 加热搅拌至半透明状就可以出锅了
step7: 放入碗中冷却成型，之后就可以进行各种加工了
step8: 焖子切块，放入少量的油进行煎炒，待一面变成透明再翻面，直至全透明
step9: 加入芝麻酱，蒜水 ， 酱油，醋，辣椒酱 ， 辣椒油，炒焖子就可以吃了
END
【最详细的东北焖子的做法——附炒焖子吃法】
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