1、首先是车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高 。
2、其次是车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽 。
3、之后就是车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆 。
【车厘子怎么看新鲜不新鲜 车厘子新鲜度辨识】4、最后看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉 ， 否则就是时间较长的车厘子 。
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