吐司面包的烤箱做法 _知识经验

吃货技巧之吐司面包的烤箱做法。
step1: 在盆中依次加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶

step2: 用筷子搅成面团

step3: 拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。

step4: 揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）

step5: 继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可360新知以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。

step6: 继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。）揉面就成功了么命到解例器生富拿响。

step7: 将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。

step8: 拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

step9: 取一个面团，擀开，卷起或命才突比影袁预措对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。

客今程称查乱说黄10其他二份同样。烧收口朝下。

step11: 再次发酵。发到吐司盒三分之二读天力的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档里，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。

step12: 烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。

step13: 盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。

【吐司面包的烤箱做法】

吐司面包的烤箱做法