1、螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃，制作它所需要使用的食材有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等等 ， 这道菜的口味非常丰富 ， 所以深受人们喜爱 。
2、制作螺蛳粉其实也不算是太难，我们只需要先准备好适量的猪骨、螺蛳并将它们处理好 ， 然后把猪骨头、米酒依次倒入锅中熬汤 。
【螺丝粉是什么做的味道太难闻了 螺丝粉是用什么做的】3、接着把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉炒熟备用 ， 再把螺蛳和调味料倒入锅中翻炒并加入水烧至沸腾，接着把它起倒入骨头汤中熬煮，最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可 。
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