很多朋友都比较喜欢喝鸡汤，今天给大家介绍一种方法，让大家炖出来的鸡汤好喝不油腻 。
step1: 首先把买回来的鸡剁成小块，然后把鸡腿下，脖子下面的黄油抠出矿试另少并影了总牛来，这个油不取出的话会导致炖出来鸡汤很油腻的 。
【鸡汤怎么炖好喝不油腻】
step2: 然后把鸡放入清水中浸泡个半天左右，然后捞出放入锅中加入适量的清水把鸡焯一遍水，煮开后来自稍微煮个一两分钟
step3: 然后把鸡盛出用清水洗净后，洗去多余的油和浮末
step4: 在选择炖鸡的材料时选择清淡容易吸油的蔬菜，如冬瓜，土豆 ， 各种菌类等，可以适量加入少许的红枣和枸杞，补气又美味 。
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