【玉米煮不熟 玉米煮不熟作者】1、看颜色 。一般情况下，玉米有很多种颜色 ， 但生玉米颜色更为新鲜一些，全部煮熟后，无论什么颜色的玉米，颜色都会变深 。
2、捏玉米 。生的嫩玉米中含有较多的水分，轻轻一捏就会有汁水，而煮熟后的玉米会变的比较凝实，不会出现有水的情况 。
3、品尝 。由于玉米中含有丰富的淀粉质，要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味，而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道 。

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